{"id":44464,"date":"2020-06-22T11:15:39","date_gmt":"2020-06-22T15:15:39","guid":{"rendered":"https:\/\/cyclingcanada.ca\/?post_type=news&p=44464"},"modified":"2020-06-22T11:15:39","modified_gmt":"2020-06-22T15:15:39","slug":"la-pleine-conscience-alimentaire-pour-la-sante-et-la-performance","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/cyclingcanada.ca\/fr\/news\/la-pleine-conscience-alimentaire-pour-la-sante-et-la-performance\/","title":{"rendered":"LA PLEINE CONSCIENCE ALIMENTAIRE POUR LA SANT\u00c9 ET LA PERFORMANCE"},"content":{"rendered":"

Par Nicole Springle, nutritionniste sportive principale et di\u00e9t\u00e9tiste professionnelle \u00e0 l’Institut canadien du sport Ontario<\/em><\/p>\n

Comme beaucoup de gens, vous avez peut-\u00eatre commenc\u00e9 \u00e0 int\u00e9grer des pratiques de pleine conscience \u00e0 la boucle de r\u00e9troaction (souvent n\u00e9gative) qui traverse vos pens\u00e9es. Combien de fois avez-vous pris une pause pour prendre conscience de la fa\u00e7on dont cette voix vous parle lorsque vous mangez, que vous d\u00e9cidez quoi manger, ou pour reconna\u00eetre comment vous mangez? En tant que di\u00e9t\u00e9tiste sportive, mon travail consiste \u00e0 enseigner aux athl\u00e8tes les principes de l’alimentation dans le but d’optimiser leur sant\u00e9 et leurs performances, mais je crois qu’il appartient \u00e0 chaque individu de mettre ces concepts en pratique d’une mani\u00e8re qui fonctionne pour lui ou elle. La science n’est qu’une partie de l’\u00e9quation, le reste implique de comprendre ce qui fonctionne le mieux pour votre corps, au bon moment, de la bonne mani\u00e8re\u2026 et c’est l\u00e0 qu’intervient une alimentation consciente.<\/p>\n

Alors, qu’est-ce que la pleine conscience alimentaire? Il suffit d\u2019appliquer les concepts de pleine conscience (conscience du moment pr\u00e9sent, sans jugement) \u00e0 nos habitudes alimentaires. Cela implique d’\u00eatre conscient des influences physiques et psychologiques qui affectent comment et pourquoi nous mangeons.<\/p>\n

Comprendre les signaux naturels du corps, comme la faim et la sati\u00e9t\u00e9, peut \u00eatre difficile lorsque nous mangeons constamment sur le pouce ou lorsque nos signaux ont tendance \u00e0 \u00eatre plus psychologiques que physiques (peut-\u00eatre que le signal initial qui vous incite \u00e0 manger a plus \u00e0 voir avec votre humeur qu’avec un pincement dans votre estomac). Lorsque vous faites une activit\u00e9 physique, il est important de savoir ce dont votre corps a besoin pour se nourrir efficacement et aussi d’honorer votre sagesse int\u00e9rieure et d’\u00e9couter ce qui fonctionne le mieux pour vous!<\/p>\n

Si le concept de la pleine conscience alimentaire est nouveau pour vous ou si vous n’avez tout simplement pas trouv\u00e9 de moyen de le mettre en pratique, voici quelques conseils pour vous aider \u00e0 d\u00e9marrer:<\/p>\n

    \n
  1. Syntonisez vos signaux de faim et de sati\u00e9t\u00e9<\/strong>. Nous pouvons penser que cela est naturel, mais tout le monde est un peu diff\u00e9rent, et comprendre vos signaux personnels demande de la conscience et de la patience. Pour certains, il peut s’agir de sensations physiques plus traditionnelles, comme une sensation de faim et possiblement une baisse d’\u00e9nergie, tandis que d’autres peuvent ne pas ressentir de sensations physiques avant d’\u00eatre affam\u00e9s et gagneraient \u00e0 pr\u00eater attention \u00e0 des indices plus subtils comme des changements dans leur humeur ou dans leur niveau de concentration. Il en va de m\u00eame pour les indices de sati\u00e9t\u00e9, qui sont souvent plus difficiles \u00e0 cerner. Certains sentiront naturellement quand ils sont pleins, tandis que pour d’autres, il faudra un certain temps pour comprendre la diff\u00e9rence subtile entre se sentir satisfait et la sensation d\u2019\u00eatre trop plein. Dans ce cas, exp\u00e9rimenter avec le rythme de l’alimentation, faire une pause avant que vous vous sentiez plein et attendre 20 minutes pour \u00e9valuer si la sensation a chang\u00e9 ou m\u00eame boire un verre d’eau avant de vous resservir peut \u00eatre utile pour \u00eatre plus \u00e0 l\u2019\u00e9coute de votre corps.<\/li>\n
  2. Sachez quand \u00e9couter vos signaux et quand ne pas le faire!<\/strong> Parfois, nos signaux de faim sont affect\u00e9s par l’activit\u00e9 physique ou des changements dans notre \u00e9tat \u00e9motionnel. Des entra\u00eenements longs et intenses ou le fait de passer trop de temps sans manger peuvent brouiller vos signaux de faim et r\u00e9duire votre app\u00e9tit, tout comme le stress, la tristesse, la d\u00e9pression, l’anxi\u00e9t\u00e9 ou d’autres extr\u00eames de notre sant\u00e9 \u00e9motionnelle. Cependant, cela ne signifie pas que votre corps ne b\u00e9n\u00e9ficierait pas r\u00e9ellement de la nourriture pendant ces p\u00e9riodes, donc comprendre quand ignorer vos signaux naturels pour r\u00e9pondre \u00e0 votre sant\u00e9 de base ou aux besoins de performance souhait\u00e9s peut \u00eatre tout aussi pr\u00e9cieux que d’apprendre \u00e0 respecter ces signaux. Cela s’applique \u00e9galement aux sensations de faim qui, dans certains cas, peuvent \u00eatre davantage motiv\u00e9es par les \u00e9motions que par un r\u00e9el besoin physique de nourriture. De la m\u00eame mani\u00e8re que vous devez apprendre \u00e0 identifier vos propres sensations physiques li\u00e9es \u00e0 la faim, il est important de pr\u00eater attention aux signaux qui se rapportent davantage \u00e0 la faim \u00ab\u00e9motionnelle\u00bb, tels que l’ennui, la col\u00e8re, le stress ou, \u00e0 l’inverse, la joie et la c\u00e9l\u00e9bration, afin que vous puissiez faire la diff\u00e9rence et r\u00e9pondre en cons\u00e9quence.<\/li>\n
  3. Sortez du pilote automatique<\/strong>. Avant de manger, demandez-vous pourquoi vous mangez. Avez-vous faim ou avez-vous d’autres raisons \u00e9motionnelles de chercher de la nourriture (par exemple, ennui, envies, solitude, etc.)? Il est important ici de voir cela dans une optique sans jugement. Tout le monde mange parfois pour des raisons qui ne sont pas li\u00e9es \u00e0 la faim physique – cela ne veut pas dire que c’est mal – cela signifie que vous \u00eates humain! Utilisez ces instances comme un moment de curiosit\u00e9 et de sensibilisation pour vous aider \u00e0 identifier vos tendances. Cela peut vous donner des indices sur les choix que vous faites qui pourraient favoriser ce comportement, comme ne pas assez manger \u00e0 l’heure du repas ou laisser trop de temps entre vos repas et vos collations. Cela peut \u00e9galement vous aider \u00e0 identifier un d\u00e9clencheur \u00e9motionnel qui vous am\u00e8ne \u00e0 faire certains choix et peut vous permettre d\u2019identifier la cause r\u00e9elle du probl\u00e8me.<\/li>\n
  4. Mangez consciemment et savourez votre nourriture<\/strong>. Lorsque vous mangez, prenez la d\u00e9cision de manger. Mangez tout simplement, sans regarder vos r\u00e9seaux sociaux, la t\u00e9l\u00e9vision ou sans ex\u00e9cuter 10 t\u00e2ches diff\u00e9rentes. Faites le choix de vous asseoir et de ralentir. Essayez de go\u00fbter votre nourriture, d’appr\u00e9cier les aliments, de prendre du temps entre vos bouch\u00e9es (vous pouvez m\u00eame essayer de poser vos ustensiles pendant que vous m\u00e2chez – un v\u00e9ritable test de patience); tout ce qui peut vous aider \u00e0 prendre votre temps et \u00e0 \u00eatre pr\u00e9sent. Ce n’est qu’\u00e0 ce moment-l\u00e0 que vous pourrez \u00e9couter vos signaux et \u00eatre conscient de votre corps et des choix que vous faites.<\/li>\n<\/ol>\n

    Comprendre comment, quand et pourquoi vous mangez contribuera \u00e0 b\u00e2tir une relation positive et saine avec la nourriture. La sant\u00e9 et les performances ne sont pas mutuellement exclusifs. La mise en pratique de certains de ces conseils vous aidera \u00e0 manger pour votre sant\u00e9 et votre plaisir et vous permettra de bien vous nourrir tout en pr\u00eatant attention aux besoins nutritionnels qui vous aident \u00e0 bien performer.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":44462,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false},"sport":[97],"class_list":["post-44464","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","sport-changement-de-vitesse"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cyclingcanada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news\/44464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cyclingcanada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/cyclingcanada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cyclingcanada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cyclingcanada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"sport","embeddable":true,"href":"https:\/\/cyclingcanada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/sport?post=44464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}